中国的植物基及替代性蛋白质产品行业还处于早期阶段。因此，道夫子食品国际公司在初始阶段担当了一定的行业生态系统的建设角色，通过发起和运营几个不同的项目来聚合和带动建设这个行业所需要的各个利益相关方。此项工作的中心是通过道夫子的网络来提供导师及相关资源，从而带动、激励和培育新生代的植物基创业者。