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新生代好食品的品牌和命名策略 

星期零不仅仅是一个植物肉的供应商,而是一个消费品牌。植物肉产品是传递星期零“可持续生活”理念的具体载体,通过消费来为更好的世界投票。

 

与欧美市场相比,中国市场的特殊性在于,环境保护/可持续还不是打动主流消费者的价值观,而素食者人群也非常有限。用什么样的方式才能与中国的消费者沟通呢?

 

星期零探索出来的关键词是:“新潮”、“酷”、“健康”。植物肉的目标受众并不是素食者,而是一二线城市中对吃和健康有追求,乐于尝鲜的年轻人。为了传递品牌理念,星期零在与头部餐饮品牌和预包装食品品牌合作的时候,双方会采取联名的方式。在最初的产品创意、营销主题确定、视觉设计到最终的投放上,双方深度合作和共创。比如与 Gaga 合作的主题是 “致敬未来肉食者” ,与劲面堂联名推出的产品是 “新派鱼香肉丸拌面” ,等等。

 

Kiki Wu,星期零 (Starfield) 创始人

 

注:星期零是道夫子食品国际公司联合新作物资本和经纬创投在天使轮共同投资的新生代植物基食品公司。

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